2018鲜动大连：佳选好食材大会圆满落幕

8月3日上午，由金葵集团、鑫玉龙辽种参、海味当家联合冠名的大连国际海鲜节暨佳选中国好食材大会于大连世界博览广场隆重开幕。大连市领导、中国食品工业协会品牌战略工作委员会领导、中国国际贸易促进委员会大连市分会领导共同启动大连国际海鲜节和佳选中国好食材大会。来自主办单位、协办单位和支持单位的代表，高峰论坛演讲嘉宾，参展参会的商协会及参展商代表等，共2000余人参加了大会开幕式。

好食材大会开幕式

大连国际海鲜节暨佳选好食材大会活动展览面积2万平方米，邀请了来自国内外的300家品牌企业参展，线上线下共1000家企业参与进来，带动50万+关注。大会以“共享央厨·服务新餐饮”为主题，以“国际海鲜、东北好食材”为特色，打造专业的食材和餐饮品牌推广盛会。

佳选好食材大会发起人   程辉

本次“佳选中国好食材”大会是第二届，这次有很多的活动：大连国际海鲜节，辽宁厨师节，还有中华小吃产业发展大会,以及佳选高峰论坛。本届和第一届核心的区别是：来自全国各地的展商比例有非常大的提升，从过去的5%到现在的25%左右；来自全国各地来的餐饮人、品牌食材企业、经销商大约2000多人。同时，食材品牌和餐饮品牌进行了场景化的表演，这在全国是第一次。本届大会，我们希望把大连海鲜以及东北的好食材，以一个更好的附加值，为大连服务，为全国的餐饮企业服务。

8月3日，由中国烹饪协会主办，由大连市商务局、中国国际贸易促进委员会大连分会、上海爱戛文化传播有限公司联合主办，由中国烹饪协会小吃委员会、大连市创发企业商会餐饮分会承办，瑞驰集团提供特别支持的中华小吃产业发展高峰论坛，在大连世界博览广场二楼召开。中华小吃产业发展论坛以“开拓新平台 创造新模式 激发新活力”为主题，是小吃行业内的年度盛会，吸引了全国500家品牌小吃企业参加，共1000余人参会，一起分享最佳品牌资源、产品资源。

8月4日，由中国国际贸易促进委员会大连分会、中国食品工业协会品牌战略委员会主办，由职业餐饮网、上海爱戛文化传播有限公司、大连中启管理咨询有限公司、久航美食、南山私董会、大连市创发企业商会承办，浩和海派央厨提供特别支持的佳选高峰论坛，在大连世界博览广场二楼召开。佳选高峰论坛以“创新央厨、服务新餐饮”为主题，以及FBA巡味中国启动仪式，是小吃行业内的年度盛会，吸引了全国500多家品牌小吃企业参加，共1000余人参会，一起分享最佳品牌资源、产品资源。

“推广好食材，服务新餐饮，创造优生活”是佳选中国好食材大会的目标。据悉，本届大会还将为参展品牌企业提供《大会会员名录》服务。在线注册名录企业，可以联接20万优质采购商、1.5万优质供应商、500多家好食材联盟企业、500多家美食联盟企业。优质品牌协同发展，真正地让好食材成就好餐饮，让好餐饮不再难做。大会致力于为更多优质品牌企业提供精准推广与对接机会，打造最具公信力的第三方平台，为会员企业创造永不落幕的美食节和永不落幕的博览会。

最后，感谢现场的工作人员，以及谷德小伙伴们！明年佳选好食材大会见！