“大连味道 鲜誉中国”新闻发布会圆满落幕

9月27日，由大连市商务局主办，海味当家、小船渔村、晓芹海参、獐子岛、瑞驰、壮元海、大洋岛、浩和等200名企业家共同发起，佳选好食材联盟、佳选物流网科技、“鲜峰队”组委会、谷德策划、好食客筹委会、大连创发企业商会联合承办的一场探寻大连的城市味道符号和美食文化符号的“大连味道·鲜誉中国”主题盛会在大连香格里拉饭店拉开帷幕。本次活动不仅是一场独立的产业发布会，更是“大连海鲜代表大连城市品牌走向全国”战略的开启仪式。

活动旨在响应国家食品工业“三品战略”，积极践行新时代新发展理念，提升大连海鲜食材品牌、餐饮品牌的引领和标杆作用，增强大连海鲜在海内外的影响，提高发展质量和效益，树立行业品牌，推广成功经验，推动大连打造“鲜”产业，发展“鲜”经济。

一座城市的味道符号，无疑是一座城市的品牌符号之一。在中国仅有少数城市有自身明确的味道符号。大连地处黄渤海之滨，独特的地理优势使大连的海鲜名扬海内外。鲜，是大连美食的至高境界。鲜，是大连人对美食的理解。鲜，更是大连城市面貌的体现。一城一味：南甜北咸东辣西酸，大连鲜。

大连海鲜以其更加鲜美、营养更加丰富的特点，吸引了众多美食家、餐饮人来到大连。这其中，离不开众多有情怀、有使命的企业家对大连好海鲜、大连鲜味道的不懈耕耘。其中，小船渔村创始人周长生就是这样的一位有情怀、有使命的企业家。三十三年餐饮之路，初心不改，一直专注海鲜美食品牌的打造，同时带着对城市美食符号和行业发展的情怀和使命，有着独有的见解和认知。

在大连这座美丽的滨城，有这样一位书画大师，他的书法作品中，所蕴藏着的北魏的雄浑、汉隶的洒脱、张旭的癫狂、怀素的迷醉、二王的俊逸、八大的朴拙。这无疑是博采众长的有效见证，也是厚积薄发的有力依据。燕翼堂第四代书画传人、铁髯翁张绪贤，张绪贤大师在现场挥毫，为本次发布会进行题字。

“大连味道 鲜誉中国”启动仪式

接下来进行的“大连味道 鲜誉中国”启动仪式更是将发布会推向了一个高潮，“大连味道，鲜誉中国”的成功启动，标志着大连这座城市的城市品牌超级符号“鲜”正式启幕，更代表以大连独有的鲜味道是“大连海鲜代表大连城市品牌走向全国”战略的开启。

现场还进行了本次发布会的嘉宾对话《合力推动“大连味道·鲜誉中国”》，让我们更加直观的认识到大连味道的“鲜”。“大连味道，鲜誉中国”，没有任何词汇比“鲜”这个字去定义大连城市味道更加精准。大连地处黄渤海之滨，大连的海鲜名扬全国，乃至世界。大连美食的至高境界就是“鲜”；鲜，是大连人对美食的理解；鲜，更是大连城市面貌的体现。

此次活动的口号“大连味道·鲜誉中国”，凝聚了晓芹海参、浩和集团、瑞驰集团、大洋岛海胆、壮元海集团等众多从事有关大连“鲜”产业的企业参加。共同的信念和目标——带动大连餐饮行业与食材行业对大连“鲜”的重视，做大连城市味道，重塑大连海鲜的品牌价值，并与更多大连本土优秀的食材企业与餐饮企业携手夯实文化根基，成就品牌高度，为振兴本土食材、餐饮企业，做出应有的贡献。

最后，本场发布会在一曲《大连之恋》中圆满落幕！

感谢辛苦了几天的现场的工作人员们以及谷德策划的小伙伴们！